Ana Catarina Rodrigues da Cunha, licenciada em Ciências de Nutrição na Universidade do Porto, 2893N. NIF: 240 430 590 – Morada fiscal: Travessa do Bairro Novo, casa nr 12, 4920-259, Vila Nova de Cerveira – Morada física: Rua de Monsanto, 453, bloco A, 8.2, 4250-292, Porto.
Desde pequena que responde com certezas à mítica pergunta “O que queres ser quando fores grande?” com um sincero e inocente “Quero ser nutricionista”. Uma jovem extrovertida, comunicativa, pro-ativa e perfecionista e de fácil adaptação a ambientes interculturais. Realizou o seu estágio curricular em Salvador da Bahia obtendo a classificação de 19 valores na tese de licenciatura.
Desde os seus 16 anos detetou uma lacuna no mercado da restauração sempre que fazia refeições fora de casa: Nunca encontrava um restaurante que garantisse a ingestão de uma refeição saudável, promotora de saúde e bem-estar físico.
Cansada de esperar que alguém criasse uma empresa de refeições saudáveis para a satisfazer, esta, juntamente com uma colega de curso, Ana Terra. cresceram com a ILOVEMI, para resolverem também os seus problemas
